龟肉糯米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-09 20:35:25

龟肉糯米粥

材料:糯米100克,龟肉150克,枸杞适量

调料:盐3克,料酒、胡椒粉、葱花、姜丝各适量

龟肉糯米粥的做法

1、糯米洗净;龟肉洗净,剁小块,用料酒腌渍。

2、油锅烧热,放龟肉炒干,加盐炒熟盛出。

3、锅中注水放入糯米煮五成熟,加龟肉、枸杞、姜丝煮至粥成,加盐、胡椒粉调匀,撒葱花便可。

龟肉糯米粥

营养功效:龟肉富含蛋白质和多种维生素,具有补心肾的功效;糯米有滋补、养心的功效。此粥具有养神安心的作用,有助于缓解压力与消除疲劳。

煲粥特别提示:肝炎病患者不宜多食龟肉。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

煲汤网小提示

羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用,有滋阴补血,补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身,精力充沛。

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

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