首乌天麻钩藤瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-27 11:43:33
首乌天麻钩藤瘦肉汤
原料：何首乌、天麻、钩藤各15克，猪瘦肉100克。
首乌天麻钩藤瘦肉汤的做法
1．将首乌、天麻、猪瘦肉洗净，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时即成。
2．把钩藤洗净，加入天麻猪肉汤内，再煮沸15分钟，加盐调味即可。随量饮用。
功效：养血柔肝，熄风止眩晕。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
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