山药构杞子炖猪脑

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 00:23:30

山药构杞子炖猪脑

用料:淮山药30克,枸杞子10克,猪脑1个。

山药构杞子炖猪脑的做法

(1)将淮山药、枸杞子洗净;猪脑洗净,挑去软膜和血丝。

(2)把全部材料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。随量饮用。

山药构杞子炖猪脑

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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