山楂首乌汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-07 19:56:39
山楂的钙含量居水果类之冠，并富含蛋白质、脂肪、粗纤维等营养成分。山楂有很高的医疗价值，被人们视为“长寿食品”。
山楂首乌汤
材料：山楂、何首乌各15克，白糖60克。
山楂首乌汤的做法
1．先将山楂、何首乌洗净切碎，一同入锅。
2．加水适量，浸泡2小时，再熬煮约1小时，加白糖，去渣取汤。
煲汤功效：日服一剂，分两次温服。何首乌不寒不燥，能养血益肝、固精益肾、乌发，是滋补的良药。
特别提示：《随息居饮食谱》：山楂“多食耗气，损齿，易饥，空腹及赢弱人或虚病后忌之”。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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