山楂的功效与作用
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-12 15:42:20
山楂，又名红果、山里红、胭脂果、赤枣子、酸梅子等。山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素c及维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等成分。
山楂的功效与作用
1．山楂所含的大量维生素c和酸类物质，可促进胃液分泌，增加胃消化酶类，从而帮助消化。
2．山楂以含钙高名列鲜果榜首。
3．山楂有消食化积、理气散淤、收敛止泻、杀菌等功效，有收缩子宫作用及明显的抑制各型痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌的作用。山楂与其他药物配合，可用于治疗动脉硬化症、高血压、冠心病及心功能不全等心血管疾病。
4．山楂含有的三萜类、生物类黄酮成分，有扩张血管、降低血压、降低胆固醇作用，对于促进人体内维生素c发挥作用非常重要，对防治高血压、高血脂、冠心病有明显疗效。
5．山楂有利尿作用，帮助排除体内多余水分和盐分。
特别提示：脾胃虚弱、胃酸过多、气虚便溏及牙齿有病者，慎食山楂。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
