木瓜花生猪尾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-29 12:57:30
木瓜花生猪尾汤
原料：猪尾750克，木瓜750克，花生仁50克，莲子25克，芡实50克。
木瓜花生猪尾汤的做法
1．猪尾去毛，刮洗干净，斩成中段，用开水煮约5分钟后漂净。选用半生熟的木瓜，削皮去瓤，切成大块。花生仁、莲子、芡实分别淘洗干净。
2．将3000毫升(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。先把煲内水烧开，再将以上原料，倒进煲内煲之。先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可。
3．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
特点：养血生髓，补肾提阳。
特别提示：孕妇慎用。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
