黑木耳大枣瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-13 20:03:01
黑木耳大枣瘦肉汤
材料：黑木耳30克，大枣20枚，猪瘦肉300克。
调料：盐适量。
黑木耳大枣瘦肉汤的做法
1．将黑木耳用清水泡发，切小块；大枣去核，洗净；猪瘦肉切块。
2．锅内盛水，放入黑木耳、大枣，小火炖开后加猪瘦肉。
3．继续用小火煲汤30分钟左右，至肉熟，加盐调味即可。
此汤功效：此汤有活血润燥，洁肤祛斑，美容护肤之功效，多用于气虚血淤诸症，症见面部色斑、面色萎黄、暗黑。
营养提示：黑木耳能凉血止血、健脾润肺、滑肠解毒；大枣含有大量的维生素和矿物质，被誉为“天然维生素丸”，可延缓衰老、增强人体的免疫力，具有健脾益气、滋润肌肤的作用；猪瘦肉能益气养血、健脾补肺。
煲汤小贴士：有湿热痰热者不宜食用此汤。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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