蘑菇豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-12-29 13:17:52

蘑菇豆腐汤

原料:水发蘑菇100克、豆腐200克、青菜少许、精盐、味精、姜末、香油、

蘑菇豆腐汤的做法

1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。

2、炒锅内添入清水,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末,烧沸后淋入香油,撒入味精、青菜,出锅装盆即成。

蘑菇豆腐汤

特别提示:蘑菇有极佳的抗老功效,能使女性雌激素分泌更旺盛,是熟女抗老的新武器,但蘑菇属于凉性食品,勿多吃。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

蘑菇豆腐汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评