虾米萝卜紫菜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-09 11:04:59

《食疗本草》谓萝卜“利五脏,轻身,令人白净肌细”。可见,白萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健,还有美容,令皮肤细腻的功效。

虾米萝卜紫菜汤

材料:白萝卜150克,紫菜50克,虾米2大匙,植物油、葱、姜、料酒、香油、盐、鸡精各适量。

虾米萝卜紫菜汤的做法

1.白萝卜洗净切丝;葱、姜洗净切碎;虾米泡软。

2.锅置火上,放植物油烧热,放入葱、姜爆香,放入虾米,加料酒和水煮开。

3.滚沸后放入白萝卜煮熟,最后加上紫菜煮散,调入盐、鸡精,淋上香油即可。

虾米萝卜紫菜汤

煲汤功效:白萝卜含热量特别低,还含有一种能促进脂肪新陈代谢的酶,可以防止和减少脂肪在皮下堆积。

特别提示:生吃白萝卜的时候,会发现吃到白萝卜的尖端时会感觉很辣,那就说明这个白萝卜的尖端所含的异硫氰酸成分更加丰富,营养更好。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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