蔬菜蛋花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-07-12 16:33:38
蔬菜蛋花汤
原料：鸡蛋1-2个，绿色叶菜40克，香油2。5毫升。
调味料：盐适量，味精少许。
蔬菜蛋花汤的做法：
1．绿色叶菜洗净，切5厘米长段备用；鸡蛋打散，备用。
2．将水放入锅中，开大火待水沸后加入绿色叶菜，再将打散的鸡蛋加入煮成蛋花，再续滚一次即可淋香油调味起锅。
特色介绍：菜嫩蛋香，香味浓厚。
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