奶汤炖萝卜
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-18 10:33:56
奶汤炖萝卜
原料：鲜嫩白萝卜500克，鲜牛奶15克，葱、姜共140克，植物油10克，胡椒粉、精盐、味精适量。
奶汤炖萝卜的做法
1．萝卜去皮，洗净，切滚刀块；葱、姜切片。
2．油烧热，放入萝卜稍炸，捞出，加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中。用小火炖透即可。
特点：汤汁色白，入口软绵。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
