银耳鹌鹑汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-30 17:49:39

各位亲给气血不足的朋友推荐非常美味汤小鹌鹑汤  鹌鹑乃禽类中的人参,有补气的辅助功效。适合大多数人吃,而且味道鲜美

银耳鹌鹑汤

原料:银耳20克,红枣5克,龙骨250克,猪肉200克,鹌鹑300克

调料:姜片、盐、味精各5克

银耳鹌鹑汤的做法

1、先将龙骨、猪肉斩块。

2、鹌鹑剁洗干净。

3、银耳、红枣泡洗干净。

4、用锅烧水至滚后。

5、然后放入龙骨块、猪肉块、鹌鹑煲去表面血渍,倒出洗净。

6、用瓦煲装清水,放在煤气炉上大火煮开后。

7、放入龙骨块、猪肉块、鹌鹑、银耳、红枣、姜片后煲2小时。

8、最后调入盐、味精即可食用。

适宜贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调等病人食用。

鹌鹑肉营养价值

鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克...[更多]

煲汤网小提示

猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

推荐美食

银耳鹌鹑汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评