圆白菜排骨汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-21 20:37:00

圆白菜排骨汤

材料:排骨50克,玉米、圆白菜、海带、西芹各50克

调味料:盐2克,味精、料酒、酱油各适量

圆白菜排骨汤的做法

1、排骨洗净,切段;玉米、圆白菜均洗净,切块;海带泡发洗净,切块;西芹洗净,切小段;排骨加入盐腌渍。

2、将玉米、圆白菜、海带入锅加水同煮。

3、加入排骨,调入盐,再入西芹,煮至所有材料均熟,起锅前调入味精、料酒、酱油拌匀即可。

圆白菜排骨汤

适合人群:孕产妇

养生功效:补血强身

养生知识:圆白菜富含叶酸,比较适合孕妇、贫血患者食用。

煲汤小贴士:排骨需先焯水再用冷水冲洗一遍,会使汤色清亮。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

排骨汤和醋能一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

圆白菜排骨汤的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-10 12:33:27
色香味俱全,诱人好吃!
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2018-07-12 10:29:04
木有吃过呢,打包一份成不。。
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2018-07-02 21:40:30 煲汤网手机网友
昨天还买这个吃呢
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