发菜香菇瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-09 10:49:38
发菜香菇瘦肉汤
原料：瘦肉100克，发菜20克，香菇6只，精盐、味精各适量。
发菜香菇瘦肉汤的做法
1．瘦肉洗净，切丝。
2．发菜择洗干净。香菇泡好，去蒂，洗净。
3．将瘦肉丝、发菜、香菇一同放入汤煲内，加适量水，大火煮开后撇去浮沫，改小火煮2小时，加精盐、味精调味即可。
爱心提示：补血，乌发，营养价值较高。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
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