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干贝冬笋瘦肉羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-12 09:52:18

干贝冬笋瘦肉羹

材料:猪瘦肉200克,冬笋50克,干贝30克,鸡蛋1个

调料:花生油20克,精盐少许,味精、葱各3克,高汤适量。

干贝冬笋瘦肉羹的做法

1、将猪瘦肉洗净切末,冬笋切丁,干贝洗净备用。

2、炒锅上火倒入花生油,将葱、瘦肉末炝香,倒入高汤,调入精盐、味精,下入笋丁、干贝煲至成熟,淋入鸡蛋即可。

干贝冬笋瘦肉羹

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