薏米莲子红枣银耳羹
□ 作者：玉池桃红 ‖ 来源：玉池桃红美食博客 2014-08-13 08:53:10
夏末初秋的养生以养阴润肺除燥为主，薏米莲子银耳红枣羹，既可以滋阴润肺，又可以美白养肤哦。
枸杞：增强其免疫功能，也能明目、降血脂、保护肝脏。
薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。
莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。
红枣：维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80-90倍，被誉为“天然维生素C丸”。红枣还具有不少新的保健功能，如抗过敏、抗癌的作用、护肝、缓和药性、康复人体。
哈哈，很合适这个季节的一款滋润养生汤羹哦。
薏米莲子红枣银耳羹
原料：红枣20个，薏米50克，枸杞15克，莲子30克，银耳一朵，清水适量。
薏米莲子红枣银耳羹的做法
1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、薏米和莲子洗干净，枸杞泡上。
2、把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面，加上适量的清水。
3、盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了。
特别提示
1、这次用了电压力锅，如果普通的锅，就得适当的延长煮的时间哦。
2、喝的时候，如果喜欢甜的，可加蜂蜜或白糖哦。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
