茶树菇圆白菜炖大排
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-09-16 22:15:04
茶树菇圆白菜炖大排
食材：
大排（已清洗切开）、
茶树菇（已泡发清洗）、
圆白菜（已清洗）
调料：
料酒、生抽、
白糖、盐
茶树菇圆白菜炖大排的做法
1、烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
2、接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。
3、然后，加入一些清水、加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开转中小火炖煮15分钟。
4、最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
