5．加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6．蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
特别提示
1．梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
2．水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
3．炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4．冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
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