西洋菜鸡丝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-09 11:06:47
西洋菜鸡丝汤
材料：西洋菜120克，鸡脯肉80克，胡萝卜30克
调料：清汤适量，精盐3克，鸡精2克
西洋菜鸡丝汤的做法
1、将西洋菜洗净，鸡脯肉洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。
2、炒锅上火倒入清汤，调入精盐、鸡精，下入鸡脯肉、胡萝卜丝、西洋菜，煲至熟即可。
此汤功效：清热解毒
煲汤网特别提示：西洋菜一定要在水滚的时候放，否则，西洋菜会变苦的。
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
