番茄鸡肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-27 14:33:20
番茄鸡肝汤
材料：大红番茄1个，鲜鸡肝200克，熟猪油30克，味精1克，水发木耳12朵，精盐3克，鲜汤700克，胡椒粉0.5克。
番茄鸡肝汤的做法
1．鲜鸡肝洗净，切成片；大红番茄洗净，切成薄片。
2．净锅置中火上，倒入鲜汤烧开，下鸡肝、番茄片、木耳、胡椒粉、熟猪油、精盐、味精，待鸡肝氽熟即起锅入汤盆上桌。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
