脊骨海带汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-28 11:51:10
脊骨海带汤
原料：海带丝、猪(牛、羊)脊骨各适量，精盐、味精、醋、胡椒粉、葱段、姜片各适量。
脊骨海带汤的做法
1．海带丝洗净，上笼蒸半小时；猪脊骨洗净，剁成块。
2．猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，擞去浮沫，放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟，下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。
特点：滋味醇浓。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
