牛腩中含有的维生素B12能够供给身体进行高强度训练所需的能量，可长期食用，增加能量。
参须枸杞牛腩煲
原料：牛腩600克，参须40克，枸杞子15克，红枣10个。
调料：姜片5克，陈皮1片，盐适量。
参须枸杞牛腩煲的做法
1、牛腩切成片。
2、参须、枸杞子泡水、洗净。
3、陈皮、红枣洗净。
4、将牛腩放入开水中汆烫，捞出，洗净
5、汤煲中倒入适量水，加入牛腩、参须、红枣、陈皮、姜片，炖煮至牛肉烂熟。
6、然后加枸杞子、盐再煮5分钟即可。
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
