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白菜珧柱炖鲜虾

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-06 22:47:40

白菜珧柱炖鲜虾

材料:白菜心1个,珧柱5粒,鲜虾3只,笨鸡半只,火腿粒少许。

调料:精盐1小匙,鸡精1小匙,上汤300克。

白菜珧柱炖鲜虾的做法

1、将白菜心洗净,放入沸水中焯烫一下,捞入炖锅备用。

2、将珧柱放入清水中发透;鲜虾去沙线,洗净:笨鸡洗涤整理干净,剁成大块,放入沸水锅中煮熟;火腿洗净,焯水待用。

3、将珧柱、鲜虾、鸡肉、火腿放入炖锅中,加入上汤,放入蒸锅蒸炖20分钟,再用精盐、鸡精调味即可。

白菜珧柱炖鲜虾的做法

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

煲汤网小提示

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。

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