海参龟板猪脊髓汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-23 10:51:07
海参龟板猪脊髓汤
原料：猪脊髓4条，海参120克，龟板30克，怀牛膝30克，巴戟天30克，胡桃肉60克。
海参龟板猪脊髓汤的做法
1．海参用水浸发好，洗净，切丝。
2．猪脊髓洗净，除去血筋，用开水焯过。
3．龟版、怀牛膝、巴戟天、胡桃肉洗净，与猪脊髓一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，下海参再煲1小时，加盐调味供用。
功效：补肾益精，强壮腰膝。适用于肾气不足，精血亏损。症见虚弱劳怯，阳痿滑泄，小便频数，腰膝酸软，头晕耳鸣。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
