黑豆肾汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-13 10:59:02

黑豆肾汤

原料:羊肾2只,黑豆60克,杜仲15克,生姜9克,菖蒲10克,香油和精盐各适量。

黑豆肾汤的做法

1.将羊肾剖开,去筋膜除腰臊后洗净,用开水泡3分钟左右。

2.将黑豆、杜仲和菖蒲洗净,放入锅中,加入适量的清水,置火上烧沸后改用小火炖30分钟左右,加入羊肾和生姜再炖至熟透时,淋入香油,撒入精盐即成。

黑豆肾汤

特点:羊肾鲜嫩,补肾益阴,填精开窍。

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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