银耳冬瓜减脂汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-24 21:16:33
银耳冬瓜减脂汤
材料：冬瓜200克，胡萝卜100克，薏米50克，银耳适量，红枣适量，白芷适量，姜适量，盐适量。
银耳冬瓜减脂汤的做法
1．将薏米洗净，用水浸泡1小时。
2．将红枣去核，与银耳、白芷、姜分别洗净，备用。
3．将冬瓜、胡萝卜分别洗净，切成块，备用。
4．锅中加适量水煮开，放入泡过的薏米，转至小火煮20分钟。
5．将其他主料一起放入，用小火煮1小时，加入盐调味即可。
特别提示：冬瓜是营养价值很高的蔬菜，能消肿利尿；银耳则是一种富含粗纤维的减肥食品。二者搭配，减肥效果显著。
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