排骨薏米汤
用料：薏米、排骨
配料：姜、盐
排骨薏米汤的做法
1、薏米提前泡两三个小时。
2、做一锅开水，把排骨焯一下，去掉血沫。
3、重新接一锅冷水，放入排骨和姜片，中火煮开，放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢燉就可以了。
4、吃的时候加一些盐。
煲汤网特别提示：燉好后如果不吃最好把薏米捞出，不然薏米容易吸干汤水。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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煲汤网小提示
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