三味汤圆

□ 作者:Sourcehe ‖ 来源:    2017-02-11 22:49:51

元宵节来了,过元宵节,当然要吃汤圆。琳琅满目的汤圆、咸味、甜味、水果味、杂粮味等等。汤圆营养丰富,软糯好吃,老少皆宜,但是不宜多吃,糯米不易消化。每种口味都想尝。不妨来一个三味汤圆,一次少吃满足多种口味。

三味汤圆

主材:糯米粉360克、紫薯60克、南瓜60克

配料:白砂糖60克、花生馅200克、生姜5克

三味汤圆的做法

三味汤圆的做法

1、准备食材:糯米粉、紫薯、南瓜、白砂糖、花生酱馅等

三味汤圆的做法步骤1

2、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟,用料理机打成泥;

三味汤圆的做法步骤2

3、清水加入白砂糖煮至糖溶解;

三味汤圆的做法步骤3

4、糖好的糖水趁热分别加入100克糯米粉加60克紫薯泥;100克糯米粉加60克南瓜泥;160克糯米粉,揉成三个颜色的糯米团;

三味汤圆的做法步骤4

5、多次来回揉,揉成三个颜色长条;

三味汤圆的做法步骤5

6、各颜色均匀分成等量的小团,中间挖一个小洞,放入花生酱酱,锁紧口。揉光滑,汤圆就做好;

三味汤圆的做法步骤6

7、适量的清水,放入生姜丝煮沸;

三味汤圆的做法步骤7

8、把做好的汤圆放入锅中,煮熟即可。(煮汤圆可能有气泡上来,可以加点冷水。)

三味汤圆的做法步骤8

三味汤圆做法小贴士

1、南瓜、紫薯泥一定要均匀很碎,做出的汤圆才滑;

2、煮汤圆的时候加入生姜丝,不仅好吃,还健康;

三味汤圆

3、汤圆如果很多气泡,但是还没熟可以加点冷水;

4、花生酱馅可以改为黑芝麻。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

三味汤圆的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-29 09:24:50 煲汤网手机网友
羡慕这手艺!
回复 支持0
2019-04-30 17:05:21 煲汤网手机网友
美味
回复 支持0
2019-04-23 14:07:53 煲汤网手机网友
看着相当美味,赞
回复 支持0
2019-04-17 18:19:18 煲汤网手机网友
不错,想吃!
回复 支持0
2019-04-17 09:34:16 煲汤网手机网友
真漂亮呀
回复 支持0