龙骨玉米冬瓜煲
□ 作者：桃子所 ‖ 来源： 2015-07-09 10:33:24
过了小暑，夏季的高温湿热越来越盛，
让人没有了胃口，饮食上也喜清淡了。
但俺家小主还是想肉吃！
那天，煲了龙骨玉米冬瓜煲，
玉米和冬瓜的清香，与龙骨的肉香融合一起，
小主觉得很赞！赞龙骨的肉香、赞玉米冬瓜的清香。
龙骨玉米冬瓜煲
原料：猪腔骨500克，鲜玉米1根，冬瓜500克，姜片20克，花椒10粒，食盐4克。
龙骨玉米冬瓜煲的做法
1、准备原料；
2、将鲜玉米剁小块；
3、将冬瓜去皮去瓤切块；
4、将龙骨凉水下锅焯烫一下捞出；
5、砂锅内水开后，倒入焯烫好的龙骨，放入姜片、花椒粒开始炖煮，开锅十分钟用中高火炖煮，之后转小火；
6、用筷子扎一下龙骨，能够扎透后，倒入切好的玉米段继续炖煮；
7、待玉米煮熟后，倒入冬瓜块，炖熟，放入食盐调味即可。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
