牛蒡海带排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-16 10:30:04
牛蒡海带排骨汤
原料：牛蒡500克、海带结200克、胡萝卜1条、排骨500克、盐1小匙。
牛蒡海带排骨汤的做法
1．牛蒡削皮、冲净、切滚刀块、泡水，胡萝卜削皮、冲净、切滚刀块；
2．海带结冲净、沥干，排骨放入沸水中氽烫、捞起、冲净；
3．将所有材料盛锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖30分钟，加盐调味即成。
特点：不分男女老少皆宜，能提供多种营养素给予体内器官组织，维护其正常运做之机制。
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煲汤网小提示
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