番茄百合牛肉汤

□ 作者:Sunday ‖ 来源:sunday美食博客    2013-11-28 09:48:30

,有肉,有菜,

制作超简单,美味不打折。

番茄百合牛肉汤

原料:牛肉(用牛腩口感较好)800克,新鲜百合2个(干百合也可,需用水先泡软),番茄2个,姜一小块,香菜一棵。

番茄百合牛肉汤

番茄百合牛肉汤的做法

1、准备好所有原料。

2、开水加少量酒,把牛肉氽水,捞出洗干净,切成块。

3、另起锅放入牛肉,加凉水没过牛肉,加入几片姜,适量米酒。大火烧开转小火,煮至牛肉软烂,约1小时。(加几个山楂干同煮,更易煮烂。)

番茄百合牛肉汤步骤1-3

4、煮牛肉的时候,处理番茄、百合和香菜。番茄用热水烫过,拔去外皮,切成块。百合掰成瓣,洗干净。香菜切小段。

5、牛肉软烂时,加入胡椒粉和盐调味,加入番茄和百合同煮3、5分钟即可。

6、盛出,撒上香菜段。

番茄百合牛肉汤步骤4-6

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

番茄百合牛肉汤的讨论

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