羊肉面筋粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-08-06 17:52:01
羊肉面筋粥
材料：面筋200克，黄豆芽、水发海带各100克，羊肉50克，干辣椒1个，盐、胡椒粉、姜末各适量
羊肉面筋粥的做法
1．羊肉洗净，切丁。水发海带洗净，切丝备用。
2．汤锅上火，加入适量凉水，放入姜末、羊肉丁、干辣椒、胡椒粉、黄豆芽和海带丝，滚沸约15分钟。
3．倒入面筋，用筷子快速搅拌使其散开成小粒状，加盐调味，续滚约10分钟，即可出锅。
养牛功效
冬季食用可滋阴补肾、强身驱寒。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
