核桃益智粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-31 21:55:03
核桃益智粥
材料：大米100克，核桃仁适量
调料：盐2克，葱10克
核桃益智粥的做法
1、大米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分；核桃仁冲净备用；葱洗净，切花。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒开花。
3、加入核桃仁同煮片刻，再以小火煮至浓稠状，撒上葱花，调入盐拌匀即可。
营养功效：核桃仁是“滋补肝肾、强健筋骨之要药”，可用于辅助治疗筋骨疼痛、虚劳咳嗽、小便频数、睡眠不佳等。此粥能够有效帮助睡眠，除烦解燥，养神益智。
煲粥特别提示：痰热咳嗽者，便溏腹泻者不宜食用此粥。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
