茭白通草猪脚汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-05-28 12:55:15

茭白通草猪脚汤

原料:茭白50克,通草15克,猪脚500克,精盐、味精、清水各适量。

茭白通草猪脚汤的做法

茭白切片,猪脚洗净切块,加通草以及适量水同煮,至猪脚烂熟,入食盐、味精调味即可。

功效:茭白清热除烦、止渴通乳、通利大小便;猪蹄补血通乳、托疮。合用共奏补血通乳之功效。

应用:适用于产后缺乳者服用。

茭白通草猪脚汤

茭白的营养价值

茭白营养成分茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁,茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制...[更多]

煲汤网小提示

巴豆和茭白不能一起吃:茭白,味甘性冷,而巴豆辛热,两者相克。所以服用巴豆时,不宜吃茭白,否则会产生不良效果。

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