黄豆花生猪手汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-31 22:40:27

猪脚也就是猪蹄,猪蹄富含胶原蛋白,是很好的补品,那么怎么样做好喝的猪脚汤呢?

一般人都可以吃猪蹄,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。

黄豆花生猪手汤

原料:猪手1300克,花生100克,党参15克、黄豆50克,米酒、盐、葱花、枸杞各适量。

黄豆花生猪手汤的做法步骤

黄豆花生猪手汤的做法

1、黄豆和花生清洗干净,用温水浸泡3小时。

2、猪手清洗干净,切成大小适中的块。

3、然后放入沸水锅汆1分钟,清洗干净血沫,备用。

4、锅中加清水,放入猪手、黄豆、花生、葱花、枸杞、米酒,大火烧开。

5、然后改小火再炖4小时。

6、最后加盐调味即可。

做法小技巧

1、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

黄豆花生猪手汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-07 22:15:57 煲汤网手机网友
呵呵,在家做,吃着放心。
回复 支持6
2018-05-21 11:10:45 煲汤网手机网友
看着看着我就饿了
回复 支持7
2018-05-04 20:06:02 煲汤网手机网友
好有料哦,一定很好吃!
回复 支持8
2018-04-12 12:19:29 煲汤网手机网友
愁人,咋什么都会做
回复 支持9