莲子百合蛋黄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-22 14:13:00
莲子百合蛋黄汤
原料：百合30克，莲子30克，鲜鸡蛋2个，莲须10克，大红枣3颗，盐适量。
莲子百合蛋黄汤的做法
1．红枣泡软，去核洗净。鸡蛋去清留黄。
2．莲子去心，洗净。百台、莲须洗净。
3．红枣、莲子、百合、莲须放入清水锅中，烧开后用小火继续煨1小时打入蛋黄搅匀，调入盐即可。
爱心提示：补益气血，去燥固胎，适于孕妇服食。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
