腊肉双瓜煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-26 09:52:44

腊肉双瓜煲

材料:腊肉200克,南瓜80克,冬瓜75克

调味料:猪油、盐、味精、白糖、老醋、葱各适量

腊肉双瓜煲的做法

1.将腊肉洗净,切片;南瓜、冬瓜处理干净,均改刀备用。

2.锅置火上,倒入猪油烧热,葱炝香,放入腊肉煸炒片刻,调入老醋,放入南瓜、冬瓜稍炒,倒入水,调入盐、味精、白糖煲熟即可。

腊肉双瓜煲

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

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