茯苓瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-05-31 09:41:48

茯苓瘦肉汤

主料:木棉花15克,土茯苓50克,节瓜500克,猪瘦肉300克。

辅料:陈皮、盐各适量。

茯苓瘦肉汤的做法步骤

茯苓瘦肉汤的做法

1、节瓜刮去表皮、茸毛,洗干净,切成块状。

2、猪瘦肉切块。

3、木棉花、土茯苓、陈皮分别洗干净。

4、瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸。

5、再放入以上全部材料。

6、改用中火煲1、5小时,加盐调味即可。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

茯苓瘦肉汤的讨论

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