蔬菜海鲜浓汤
□ 作者：初级煮妇 ‖ 来源：初级煮妇美食博客 2013-05-23 15:17:06
营养简餐助你度炎夏----蔬菜海鲜浓汤
这几天的天气好热，就算只在室内也感觉沉闷不透气，没有一丝的凉意，
热气笼罩，浑身都觉得湿湿黏黏，让人心情也烦燥，空调不能常开，孩子们出出进进的受不了，老年人腰酸腿疼的也受不了。
这种天气，就只呆着都沉不住气，对还要下厨的煮妇们来说真是个难关。
不知别人如何，我是尤其烦，本身胖乎乎就怕热，每天还要顶着油烟下厨几菜几汤吗？
真没那个心情再折腾了，恨不得天天外边吃去。
天天外边儿吃？真不现实，且不说外卖的食品的卫生状况，只说咱财不够大气不够粗，吃不起。
如此说来，只能下厨，哪怕顶着高温酷暑又加上烟薰火燎……
只有一点，想尽一切办法，尽最大努力减少在厨房呆着的时间……
咱慢慢儿的开发菜谱……
今天还是一道简单的，营养的，所谓“夏日简餐”，先用着……
蔬菜海鲜浓汤
原料：虾仁，甜玉米粒，豌豆，胡萝卜，杏鲍菇各适量，高汤适量，鸡蛋1只，淀粉少许。
蔬菜海鲜浓汤的做法
1，各种原料清洗干净，将虾仁，胡萝卜和杏鲍菇切丁，
2，锅中加入高汤，我用的这个高汤略咸，所以又兑了些清水。
3，将所有材料全部放入锅中，煮三五分钟至材料熟，尝好味道，调入少许水淀粉。
4，鸡蛋提前准备好打散。
5，将打散的鸡蛋淋入锅中搅匀，关火即可。
营养美味又简单的蔬菜海鲜汤就做好啦，哇，尝一口，鲜美的呀……没有不爱的。
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
煲汤网小提示
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
