莲子宁神汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-29 06:32:00

莲子宁神汤

原料:石莲子50克,百合50克,瘦肉150克,盐少许。

莲子宁神汤的做法

1.瘦肉原件洗净;莲子去芯,与百合共洗净,上药与瘦肉共置于瓦煲内,加水5碗煲汤,至莲子烂透汤成。

2.莲子、百合、瘦肉均可食用。日常多饮数次,症状逐渐好转。

说明:适用于心脾亏虚型之神经衰弱者,经常睡不能安、多梦易醒、醒后难以入睡、心悸健忘、体乏态疲、面色无华、舌淡苔薄,治疗宜补养心脾、宁志安神为主。

“百合,合百病”,有安心定胆、益智养五脏之效。莲子能健脾养胃、清心固精、益气血、补中除烦、养神。加瘦肉煲汤更加滋润可口,制作便利简单。

特别提示:莲子多食会涩肠便秘,一次用量不宜太多。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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