桂圆莲子芡实汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-15 07:20:00
桂圆莲子芡实汤
原料：桂圆肉5克，莲子、芡实等适量。
桂圆莲子芡实汤的做法
1．将莲子、芡实分别淘净，放入锅内加适量水，以文火煮至将熟。
2．投入桂圆肉续煮数沸即成。
功效：调治贫血。
桂圆肉为甘温之品，能补气血、安心神、消疲劳；莲子、芡实均性平，味甘、涩，能益肾固精补虚。三者合煮为汤，可补虚养血、益肾固精，经常服食，则气血两补，尤其适用于贫血，也可用于神衰乏力、心悸盗汗。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
