冬瓜玉米瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-04 09:30:37
冬瓜玉米瘦肉汤
用料：瘦猪肉150克，冬瓜500克，胡萝卜1根，玉米2个，冬菇5克，姜2片，盐适量。
冬瓜玉米瘦肉汤的做法
1．胡萝卜去皮，洗净切块；冬瓜洗净，切厚块；玉米洗净，切段；冬菇浸软后去蒂，洗净。
2．猪瘦肉汆烫后洗净。
3．煲滚适量水，把全部用料放入煲内，文火煲2小时，下盐调味即可。
功效：清热解毒，养胃健身。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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