人参芡实脊骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-06 22:43:10

人参芡实脊骨汤

材料:猪脊骨250克,人参10克,芡实250克,胡萝卜20克,姜5克。

人参芡实脊骨汤的做法

1.猪脊骨洗净斩件,汆水后沥干备用。

2.胡萝卜洗净、去皮、切块;芡实洗净;姜去皮切片。

3.将脊骨、人参、胡萝卜、芡实、姜放入锅中,加适量清水,煮开后小火煲制2小时,加盐调味即可。

食疗功效:强身健骨,滋阴补阳。

煲汤网特别提示:食用人参时不可同食萝卜,忌饮茶。

芡实的功效与作用及食用

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

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