杏仁白菜猪肺汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-14 12:41:55

杏仁白菜猪肺汤

材料:白菜50克,杏仁20克,猪肺750克,黑枣5粒

调味料:姜2片,盐5克

杏仁白菜猪肺汤的做法

1.杏仁洗净,去皮、尖;黑枣、白菜洗净。

2.猪肺注水、挤压至猪肺变白,切成块状,氽水,烧锅放姜,将猪肺爆炒5分钟左右。

3.将清水2000克放入瓦煲内,放入所有材料,大火煲开改小火煲3小时,加盐调味即可。

杏仁白菜猪肺汤

此汤功效:降气润燥

适合人群:女性。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

煲汤网小提示

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