强身牡蛎汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-30 11:37:27
强身牡蛎汤
材料：花生米100克，牡蛎肉75克，猪肉50克，菜心20克
调料：花生油20克，精盐6克，葱、姜片各3克
强身牡蛎汤的做法
1、将花生米、牡蛎肉、猪肉洗净，猪肉切片；菜心洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，倒入水，调入精盐，下入花生米、牡蛎肉、猪肉煲至熟，再下入菜心煮熟即可。
此汤功效：滋阴助阳
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
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