香菇鲫鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-12-25 23:34:34

豆腐营养丰富,富含氨基酸和蛋白质,且含不饱和脂肪酸,较适合高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病以及动脉硬化患者食用,另外豆腐还有清热、生津、止渴的功效。

香菇鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,香菇、豆腐、葱段、姜片、香菜段各适量。

调料:盐、牛奶各适量。

香菇鲫鱼汤的做法

香菇鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,沥干水分;香菇择洗干净,切块;豆腐洗净,切块;备好其他食材。

香菇鲫鱼汤的做法步骤1香菇鲫鱼汤的做法步骤2

2、油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面色泽微黄,放入葱段、姜片。

3、加水,煮至鲫鱼八成熟,下入香菇块和豆腐块,煮开后再煮3分钟,加牛奶、盐,撒上香菜段即可。

香菇鲫鱼汤的做法步骤3香菇鲫鱼汤的做法步骤4

功效:益气开胃,健脾除湿

香菇鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

香菇鲫鱼汤的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

看过香菇鲫鱼汤的人还喜欢看...