雪梨大豆猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-06-19 11:52:07
猪脚的做法有很多，可以清炖、红烧、卤，也可以加入不同的食材：如玉米、胡萝卜、白萝卜、莲藕或者是其他的一些食材，
雪梨大豆猪蹄汤
主料：雪梨1个，大豆50克，猪蹄2只
辅料：生姜片、料酒、盐各适量
雪梨大豆猪蹄汤的做法
1、猪蹄加入生姜片焯水去异味，切成块。
2、然后加入去核切块的雪梨、大豆和生姜，加足清水煮沸，加入料酒，开盖大火继续煮沸15分钟。
3、转小火再煲1小时，喝之前根据个人口味加盐调味即可。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
