丹参瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-27 16:30:26

田七丹参瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。

田七丹参瘦肉汤

主料:龙骨200克,瘦肉300克。

辅料:丹参10克,老姜5克,枸杞子5克,红枣10克,盐5克,鸡精3克。

田七丹参瘦肉汤的做法步骤

田七丹参瘦肉汤的做法

1、龙骨、瘦肉斩件。

2、丹参、红枣、枸杞子清洗干净。

3、龙骨、瘦肉入沸水中煮去表面的血渍,倒出清洗干净。

4、瓦煲加水煮沸,放入龙骨、瘦肉、丹参、老姜、红枣、枸杞子,煲2小时。

5、最后调入盐、鸡精即可食用。

猪瘦肉营养价值

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煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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