参归元姜猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:39
参归元姜猪腰汤
用料：猪腰300克，瘦猪肉200克，当归8克，人参8克，元肉8克，生姜2片。
参归元姜猪腰汤的做法
1．猪腰剖开，剔去内膜臊腺和猪肉切成中块，飞水去其血污。
2．当归、人参洗净浸透，当归切成厚片，人参切成小段，元肉洗净。
3．将用料放进炖盅，倒入适量沸水，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精调味，即成。
功效：益气填精。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
