银耳冬菇藕汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-05 23:07:47
银耳冬菇藕汤
材料：银耳60克，莲藕600克，黄豆250克，冬菇400克，红樱桃1颗
调料：盐、味精各适量
银耳冬菇藕汤的做法
1．莲藕去皮洗净，切小块；银耳洗净，撕成小朵；冬菇洗净，去蒂；黄豆用清水浸泡2小时，清洗干净。
2．将上述原料放入锅内，注入适量清水，以文火煮至原料熟透，加盐、味精调味，装碗，点缀红樱桃即可。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
